| Kürbiskern |
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Nährwerte:
| Kilokalorien: |
593 |
kcal |
| Kilojoule: |
2481 |
kJ |
| Protein: |
23,4 |
g |
| Fett: |
47,7 |
g |
| Kohlehydrate: |
13,2 |
g |
| davon Zucker: |
0 |
g |
| Ballaststoffe: |
8,6 |
g |
|
 |
Fettsäuren:
| Gesättigte Fettsäuren: |
9,5 |
g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren: |
11,2 |
g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: |
24,8 |
g |
| Cholesterin: |
0 |
g |
|
Vitamine:
| Vitamin A: |
0 |
mg |
| Vitamin C: |
0,2 |
mg |
| Vitamin D: |
0 |
mg |
| Vitamin E: |
3,8 |
mg |
| Vitamin K: |
0 |
mg |
| Vitamin B1: |
0,2 |
mg |
| Vitamin B2: |
0,3 |
mg |
|
| Vitamin B6: |
0,1 |
mg |
| Vitamin B12: |
0 |
mg |
| Biotin: |
0 |
mg |
| Folsäure: |
0 |
mg |
| Niacin: |
1,7 |
mg |
| Panthotensäure: |
0,6 |
mg |
|
Mineralstoffe:
| Calcium (Ca): |
38 |
mg |
| Chlor (Cl): |
74 |
mg |
| Kalium (K): |
871 |
mg |
| Magnesium (Mg): |
402 |
mg |
| Natrium (Na): |
18 |
mg |
| Phosphor (P): |
896 |
mg |
| Schwefel (S): |
163 |
mg |
|
Spurenelemente:
| Kupfer (Cu): |
1581 |
µg |
| Eisen (Fe): |
11357 |
µg |
| Fluor (F): |
86 |
µg |
| Mangan (Mn): |
910 |
µg |
| Jod (J): |
12 |
µg |
| Zink (Zn): |
7100 |
µg |
|
Aminosäuren:
| Alanin: |
940 |
mg |
| Arginin: |
3268 |
mg |
| Aspargin: |
44 |
mg |
| Asparginsäure: |
2018 |
mg |
| Cystein: |
260 |
mg |
| Glutamin: |
12 |
mg |
| Glutaminsäure: |
3933 |
mg |
| Glycerin: |
1552 |
mg |
| Histidin: |
539 |
mg |
| Isoleucin: |
1074 |
mg |
|
| Leucin: |
1734 |
mg |
| Lysin: |
1687 |
mg |
| Methionin: |
445 |
mg |
| Phenylalanin: |
1049 |
mg |
| Prolin: |
863 |
mg |
| Serin: |
888 |
mg |
| Threonin: |
779 |
mg |
| Tryptophan: |
381 |
mg |
| Tyrosin: |
913 |
mg |
| Valin: |
1802 |
mg |
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