Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Kreuzkümmel
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Nährwerte:
Kilokalorien: 411 kcal
Kilojoule: 1720 kJ
Protein: 17,1 g
Fett: 22,1 g
Kohlehydrate: 33,3 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 10 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 0,9 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 10,8 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 4,6 g
Cholesterin: 0 g

Vitamine:
Vitamin A: 0,1 mg
Vitamin C: 0 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,6 mg
Vitamin B2: 0,4 mg


Vitamin B6: 0,2 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 3,6 mg
Panthotensäure: 0,5 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 1028 mg
Chlor (Cl): 56 mg
Kalium (K): 1380 mg
Magnesium (Mg): 374 mg
Natrium (Na): 152 mg
Phosphor (P): 556 mg
Schwefel (S): 108 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 1303 µg
Eisen (Fe): 71070 µg
Fluor (F): 55 µg
Mangan (Mn): 2940 µg
Jod (J): 5 µg
Zink (Zn): 4578 µg

Aminosäuren:
Alanin: 896 mg
Arginin: 1671 mg
Aspargin: 29 mg
Asparginsäure: 1675 mg
Cystein: 338 mg
Glutamin: 19 mg
Glutaminsäure: 3626 mg
Glycerin: 852 mg
Histidin: 438 mg
Isoleucin: 868 mg


Leucin: 1186 mg
Lysin: 699 mg
Methionin: 359 mg
Phenylalanin: 833 mg
Prolin: 733 mg
Serin: 885 mg
Threonin: 667 mg
Tryptophan: 246 mg
Tyrosin: 610 mg
Valin: 932 mg


Alle Angaben gelten pro 100g