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 Lebensmittel-Datenbank
Kohlrübe getrocknet
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Nährwerte:
Kilokalorien: 263 kcal
Kilojoule: 1099 kJ
Protein: 12,2 g
Fett: 1,5 g
Kohlehydrate: 49 g
davon Zucker: 42,1 g
Ballaststoffe: 25,7 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,7 g
Cholesterin: 0 g

Vitamine:
Vitamin A: 0,1 mg
Vitamin C: 119,3 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 1,8 mg
Vitamin K: 0,1 mg
Vitamin B1: 0,4 mg
Vitamin B2: 0,4 mg


Vitamin B6: 1,6 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0,1 mg
Niacin: 7 mg
Panthotensäure: 0,8 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 404 mg
Chlor (Cl): 258 mg
Kalium (K): 1976 mg
Magnesium (Mg): 95 mg
Natrium (Na): 86 mg
Phosphor (P): 271 mg
Schwefel (S): 322 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 705 µg
Eisen (Fe): 3536 µg
Fluor (F): 253 µg
Mangan (Mn): 607 µg
Jod (J): 43 µg
Zink (Zn): 825 µg

Aminosäuren:
Alanin: 353 mg
Arginin: 273 mg
Aspargin: 769 mg
Asparginsäure: 801 mg
Cystein: 137 mg
Glutamin: 2986 mg
Glutaminsäure: 3108 mg
Glycerin: 258 mg
Histidin: 119 mg
Isoleucin: 360 mg


Leucin: 479 mg
Lysin: 340 mg
Methionin: 124 mg
Phenylalanin: 303 mg
Prolin: 333 mg
Serin: 386 mg
Threonin: 326 mg
Tryptophan: 138 mg
Tyrosin: 243 mg
Valin: 364 mg


Alle Angaben gelten pro 100g