Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Königslachs gesalzen
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Nährwerte:
Kilokalorien: 181 kcal
Kilojoule: 759 kJ
Protein: 18,1 g
Fett: 11,6 g
Kohlehydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 3 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 4,6 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2,8 g
Cholesterin: 0,1 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 4,7 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,6 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0 mg
Vitamin B2: 0,1 mg


Vitamin B6: 1,2 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 8,4 mg
Panthotensäure: 1 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 47 mg
Chlor (Cl): 4721 mg
Kalium (K): 474 mg
Magnesium (Mg): 42 mg
Natrium (Na): 3168 mg
Phosphor (P): 292 mg
Schwefel (S): 210 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 55 µg
Eisen (Fe): 783 µg
Fluor (F): 193 µg
Mangan (Mn): 35 µg
Jod (J): 36 µg
Zink (Zn): 529 µg

Aminosäuren:
Alanin: 1338 mg
Arginin: 1303 mg
Aspargin: 37 mg
Asparginsäure: 2030 mg
Cystein: 200 mg
Glutamin: 22 mg
Glutaminsäure: 2913 mg
Glycerin: 857 mg
Histidin: 529 mg
Isoleucin: 1032 mg


Leucin: 1523 mg
Lysin: 1844 mg
Methionin: 535 mg
Phenylalanin: 749 mg
Prolin: 780 mg
Serin: 844 mg
Threonin: 914 mg
Tryptophan: 214 mg
Tyrosin: 670 mg
Valin: 1023 mg


Alle Angaben gelten pro 100g