Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Kerbel getrocknet
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Nährwerte:
Kilokalorien: 209 kcal
Kilojoule: 874 kJ
Protein: 19 g
Fett: 2,7 g
Kohlehydrate: 26,1 g
davon Zucker: 21,6 g
Ballaststoffe: 24,5 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1,8 g
Cholesterin: 0 g

Vitamine:
Vitamin A: 4,1 mg
Vitamin C: 98,5 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 13,9 mg
Vitamin K: 1,4 mg
Vitamin B1: 0,5 mg
Vitamin B2: 1,6 mg


Vitamin B6: 0,1 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 7,6 mg
Panthotensäure: 0,7 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 1788 mg
Chlor (Cl): 308 mg
Kalium (K): 2444 mg
Magnesium (Mg): 144 mg
Natrium (Na): 40 mg
Phosphor (P): 135 mg
Schwefel (S): 203 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 326 µg
Eisen (Fe): 7027 µg
Fluor (F): 290 µg
Mangan (Mn): 7083 µg
Jod (J): 16 µg
Zink (Zn): 5213 µg

Aminosäuren:
Alanin: 1297 mg
Arginin: 917 mg
Aspargin: 1193 mg
Asparginsäure: 1822 mg
Cystein: 174 mg
Glutamin: 1356 mg
Glutaminsäure: 2070 mg
Glycerin: 911 mg
Histidin: 375 mg
Isoleucin: 780 mg


Leucin: 1443 mg
Lysin: 1092 mg
Methionin: 301 mg
Phenylalanin: 892 mg
Prolin: 692 mg
Serin: 891 mg
Threonin: 685 mg
Tryptophan: 246 mg
Tyrosin: 612 mg
Valin: 1234 mg


Alle Angaben gelten pro 100g