Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Kartoffelstärke
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Nährwerte:
Kilokalorien: 338 kcal
Kilojoule: 1412 kJ
Protein: 0,6 g
Fett: 0,1 g
Kohlehydrate: 82,3 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0,1 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 0 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Cholesterin: 0 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 0 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0 mg
Vitamin B2: 0 mg


Vitamin B6: 0 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 0,1 mg
Panthotensäure: 0 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 36 mg
Chlor (Cl): 5 mg
Kalium (K): 16 mg
Magnesium (Mg): 6 mg
Natrium (Na): 8 mg
Phosphor (P): 7 mg
Schwefel (S): 1 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 133 µg
Eisen (Fe): 1962 µg
Fluor (F): 2 µg
Mangan (Mn): 97 µg
Jod (J): 1 µg
Zink (Zn): 153 µg

Aminosäuren:
Alanin: 22 mg
Arginin: 35 mg
Aspargin: 34 mg
Asparginsäure: 77 mg
Cystein: 3 mg
Glutamin: 42 mg
Glutaminsäure: 94 mg
Glycerin: 17 mg
Histidin: 16 mg
Isoleucin: 21 mg


Leucin: 35 mg
Lysin: 36 mg
Methionin: 9 mg
Phenylalanin: 5 mg
Prolin: 22 mg
Serin: 22 mg
Threonin: 29 mg
Tryptophan: 6 mg
Tyrosin: 26 mg
Valin: 30 mg


Alle Angaben gelten pro 100g