Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Kartoffel getrocknet
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Nährwerte:
Kilokalorien: 297 kcal
Kilojoule: 1244 kJ
Protein: 9,9 g
Fett: 0,5 g
Kohlehydrate: 62,1 g
davon Zucker: 1,6 g
Ballaststoffe: 9,7 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Cholesterin: 0 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 31,7 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,2 mg
Vitamin K: 0,1 mg
Vitamin B1: 0,2 mg
Vitamin B2: 0,2 mg


Vitamin B6: 1 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 4,2 mg
Panthotensäure: 1,4 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 29 mg
Chlor (Cl): 212 mg
Kalium (K): 1686 mg
Magnesium (Mg): 98 mg
Natrium (Na): 14 mg
Phosphor (P): 215 mg
Schwefel (S): 145 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 422 µg
Eisen (Fe): 1835 µg
Fluor (F): 41 µg
Mangan (Mn): 638 µg
Jod (J): 17 µg
Zink (Zn): 1596 µg

Aminosäuren:
Alanin: 347 mg
Arginin: 444 mg
Aspargin: 928 mg
Asparginsäure: 1317 mg
Cystein: 91 mg
Glutamin: 1029 mg
Glutaminsäure: 1459 mg
Glycerin: 314 mg
Histidin: 137 mg
Isoleucin: 390 mg


Leucin: 484 mg
Lysin: 569 mg
Methionin: 132 mg
Phenylalanin: 373 mg
Prolin: 299 mg
Serin: 333 mg
Threonin: 336 mg
Tryptophan: 131 mg
Tyrosin: 297 mg
Valin: 527 mg


Alle Angaben gelten pro 100g