Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Kapstachelbeere
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Nährwerte:
Kilokalorien: 74 kcal
Kilojoule: 309 kJ
Protein: 2,3 g
Fett: 1,1 g
Kohlehydrate: 13,3 g
davon Zucker: 8,8 g
Ballaststoffe: 0,5 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Cholesterin: 0 g

Vitamine:
Vitamin A: 0,1 mg
Vitamin C: 26,3 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,5 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,1 mg
Vitamin B2: 0 mg


Vitamin B6: 0,1 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 2,1 mg
Panthotensäure: 0,2 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 12 mg
Chlor (Cl): 2 mg
Kalium (K): 156 mg
Magnesium (Mg): 8 mg
Natrium (Na): 5 mg
Phosphor (P): 40 mg
Schwefel (S): 7 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 118 µg
Eisen (Fe): 1209 µg
Fluor (F): 14 µg
Mangan (Mn): 354 µg
Jod (J): 1 µg
Zink (Zn): 103 µg

Aminosäuren:
Alanin: 111 mg
Arginin: 82 mg
Aspargin: 403 mg
Asparginsäure: 188 mg
Cystein: 13 mg
Glutamin: 445 mg
Glutaminsäure: 208 mg
Glycerin: 79 mg
Histidin: 35 mg
Isoleucin: 75 mg


Leucin: 117 mg
Lysin: 106 mg
Methionin: 25 mg
Phenylalanin: 57 mg
Prolin: 85 mg
Serin: 90 mg
Threonin: 70 mg
Tryptophan: 23 mg
Tyrosin: 49 mg
Valin: 85 mg


Alle Angaben gelten pro 100g