| Kalb Zunge gepökelt |
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Nährwerte:
| Kilokalorien: |
170 |
kcal |
| Kilojoule: |
710 |
kJ |
| Protein: |
14,9 |
g |
| Fett: |
10,6 |
g |
| Kohlehydrate: |
2,5 |
g |
| davon Zucker: |
0 |
g |
| Ballaststoffe: |
0 |
g |
|
 |
Fettsäuren:
| Gesättigte Fettsäuren: |
3,5 |
g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren: |
5,1 |
g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: |
0,9 |
g |
| Cholesterin: |
0,1 |
g |
|
Vitamine:
| Vitamin A: |
0 |
mg |
| Vitamin C: |
0,9 |
mg |
| Vitamin D: |
0 |
mg |
| Vitamin E: |
0,1 |
mg |
| Vitamin K: |
0 |
mg |
| Vitamin B1: |
0,1 |
mg |
| Vitamin B2: |
0,2 |
mg |
|
| Vitamin B6: |
0,1 |
mg |
| Vitamin B12: |
0 |
mg |
| Biotin: |
0 |
mg |
| Folsäure: |
0 |
mg |
| Niacin: |
2,1 |
mg |
| Panthotensäure: |
1,5 |
mg |
|
Mineralstoffe:
| Calcium (Ca): |
23 |
mg |
| Chlor (Cl): |
2710 |
mg |
| Kalium (K): |
188 |
mg |
| Magnesium (Mg): |
21 |
mg |
| Natrium (Na): |
2034 |
mg |
| Phosphor (P): |
176 |
mg |
| Schwefel (S): |
184 |
mg |
|
Spurenelemente:
| Kupfer (Cu): |
147 |
µg |
| Eisen (Fe): |
2597 |
µg |
| Fluor (F): |
20 |
µg |
| Mangan (Mn): |
37 |
µg |
| Jod (J): |
3 |
µg |
| Zink (Zn): |
2410 |
µg |
|
Aminosäuren:
| Alanin: |
844 |
mg |
| Arginin: |
1081 |
mg |
| Aspargin: |
8 |
mg |
| Asparginsäure: |
1434 |
mg |
| Cystein: |
211 |
mg |
| Glutamin: |
43 |
mg |
| Glutaminsäure: |
2481 |
mg |
| Glycerin: |
964 |
mg |
| Histidin: |
390 |
mg |
| Isoleucin: |
709 |
mg |
|
| Leucin: |
1358 |
mg |
| Lysin: |
1294 |
mg |
| Methionin: |
328 |
mg |
| Phenylalanin: |
678 |
mg |
| Prolin: |
827 |
mg |
| Serin: |
605 |
mg |
| Threonin: |
761 |
mg |
| Tryptophan: |
187 |
mg |
| Tyrosin: |
442 |
mg |
| Valin: |
785 |
mg |
|