Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Kalb Vorderhaxe gegart
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Nährwerte:
Kilokalorien: 150 kcal
Kilojoule: 628 kJ
Protein: 27,8 g
Fett: 4 g
Kohlehydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 1,2 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 1,3 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Cholesterin: 0,1 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 0 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,4 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,1 mg
Vitamin B2: 0,3 mg


Vitamin B6: 0,3 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 6,4 mg
Panthotensäure: 1 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 6 mg
Chlor (Cl): 86 mg
Kalium (K): 250 mg
Magnesium (Mg): 26 mg
Natrium (Na): 46 mg
Phosphor (P): 212 mg
Schwefel (S): 215 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 134 µg
Eisen (Fe): 3337 µg
Fluor (F): 27 µg
Mangan (Mn): 32 µg
Jod (J): 0 µg
Zink (Zn): 2458 µg

Aminosäuren:
Alanin: 1688 mg
Arginin: 1979 mg
Aspargin: 2 mg
Asparginsäure: 2698 mg
Cystein: 303 mg
Glutamin: 1 mg
Glutaminsäure: 4682 mg
Glycerin: 1275 mg
Histidin: 1064 mg
Isoleucin: 1431 mg


Leucin: 2488 mg
Lysin: 2571 mg
Methionin: 755 mg
Phenylalanin: 1224 mg
Prolin: 1247 mg
Serin: 1094 mg
Threonin: 1326 mg
Tryptophan: 329 mg
Tyrosin: 955 mg
Valin: 1735 mg


Alle Angaben gelten pro 100g