| Kalb Roulade gepökelt |
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Nährwerte:
| Kilokalorien: |
102 |
kcal |
| Kilojoule: |
426 |
kJ |
| Protein: |
18,3 |
g |
| Fett: |
2,6 |
g |
| Kohlehydrate: |
0,8 |
g |
| davon Zucker: |
0 |
g |
| Ballaststoffe: |
0 |
g |
|
 |
Fettsäuren:
| Gesättigte Fettsäuren: |
0,8 |
g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren: |
0,7 |
g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: |
0,3 |
g |
| Cholesterin: |
0,1 |
g |
|
Vitamine:
| Vitamin A: |
0 |
mg |
| Vitamin C: |
0 |
mg |
| Vitamin D: |
0 |
mg |
| Vitamin E: |
0,2 |
mg |
| Vitamin K: |
0 |
mg |
| Vitamin B1: |
0,1 |
mg |
| Vitamin B2: |
0,2 |
mg |
|
| Vitamin B6: |
0,4 |
mg |
| Vitamin B12: |
0 |
mg |
| Biotin: |
0 |
mg |
| Folsäure: |
0 |
mg |
| Niacin: |
5 |
mg |
| Panthotensäure: |
0,9 |
mg |
|
Mineralstoffe:
| Calcium (Ca): |
25 |
mg |
| Chlor (Cl): |
3275 |
mg |
| Kalium (K): |
307 |
mg |
| Magnesium (Mg): |
31 |
mg |
| Natrium (Na): |
2324 |
mg |
| Phosphor (P): |
174 |
mg |
| Schwefel (S): |
166 |
mg |
|
Spurenelemente:
| Kupfer (Cu): |
103 |
µg |
| Eisen (Fe): |
2207 |
µg |
| Fluor (F): |
20 |
µg |
| Mangan (Mn): |
42 |
µg |
| Jod (J): |
2 |
µg |
| Zink (Zn): |
1979 |
µg |
|
Aminosäuren:
| Alanin: |
1057 |
mg |
| Arginin: |
1258 |
mg |
| Aspargin: |
419 |
mg |
| Asparginsäure: |
1721 |
mg |
| Cystein: |
184 |
mg |
| Glutamin: |
630 |
mg |
| Glutaminsäure: |
2585 |
mg |
| Glycerin: |
751 |
mg |
| Histidin: |
603 |
mg |
| Isoleucin: |
942 |
mg |
|
| Leucin: |
1352 |
mg |
| Lysin: |
1561 |
mg |
| Methionin: |
454 |
mg |
| Phenylalanin: |
662 |
mg |
| Prolin: |
721 |
mg |
| Serin: |
697 |
mg |
| Threonin: |
798 |
mg |
| Tryptophan: |
178 |
mg |
| Tyrosin: |
657 |
mg |
| Valin: |
1063 |
mg |
|