Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Kalb Kotelett gegart
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Nährwerte:
Kilokalorien: 169 kcal
Kilojoule: 707 kJ
Protein: 25,6 g
Fett: 7 g
Kohlehydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 2 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 2,2 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,8 g
Cholesterin: 0,1 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 0 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,3 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,1 mg
Vitamin B2: 0,4 mg


Vitamin B6: 0,3 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 6 mg
Panthotensäure: 1,2 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 13 mg
Chlor (Cl): 76 mg
Kalium (K): 233 mg
Magnesium (Mg): 23 mg
Natrium (Na): 55 mg
Phosphor (P): 220 mg
Schwefel (S): 230 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 135 µg
Eisen (Fe): 2968 µg
Fluor (F): 28 µg
Mangan (Mn): 34 µg
Jod (J): 0 µg
Zink (Zn): 3311 µg

Aminosäuren:
Alanin: 1754 mg
Arginin: 1594 mg
Aspargin: 27 mg
Asparginsäure: 2458 mg
Cystein: 306 mg
Glutamin: 3 mg
Glutaminsäure: 4310 mg
Glycerin: 1292 mg
Histidin: 888 mg
Isoleucin: 1303 mg


Leucin: 2314 mg
Lysin: 2554 mg
Methionin: 654 mg
Phenylalanin: 1160 mg
Prolin: 1083 mg
Serin: 1049 mg
Threonin: 1185 mg
Tryptophan: 279 mg
Tyrosin: 933 mg
Valin: 1459 mg


Alle Angaben gelten pro 100g