Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Kalb Kotelett
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Nährwerte:
Kilokalorien: 148 kcal
Kilojoule: 618 kJ
Protein: 18,3 g
Fett: 7,9 g
Kohlehydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 2,6 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 2,4 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,8 g
Cholesterin: 0,1 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 0 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,2 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,1 mg
Vitamin B2: 0,3 mg


Vitamin B6: 0,5 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 8,6 mg
Panthotensäure: 1,2 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 11 mg
Chlor (Cl): 70 mg
Kalium (K): 342 mg
Magnesium (Mg): 25 mg
Natrium (Na): 74 mg
Phosphor (P): 194 mg
Schwefel (S): 178 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 112 µg
Eisen (Fe): 2289 µg
Fluor (F): 21 µg
Mangan (Mn): 25 µg
Jod (J): 0 µg
Zink (Zn): 2372 µg

Aminosäuren:
Alanin: 1087 mg
Arginin: 1339 mg
Aspargin: 7 mg
Asparginsäure: 1740 mg
Cystein: 191 mg
Glutamin: 14 mg
Glutaminsäure: 2837 mg
Glycerin: 814 mg
Histidin: 700 mg
Isoleucin: 1002 mg


Leucin: 1576 mg
Lysin: 1625 mg
Methionin: 458 mg
Phenylalanin: 805 mg
Prolin: 719 mg
Serin: 749 mg
Threonin: 881 mg
Tryptophan: 225 mg
Tyrosin: 674 mg
Valin: 1087 mg


Alle Angaben gelten pro 100g