| Kalb Kamm gepökelt |
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Nährwerte:
| Kilokalorien: |
119 |
kcal |
| Kilojoule: |
500 |
kJ |
| Protein: |
17,7 |
g |
| Fett: |
4,7 |
g |
| Kohlehydrate: |
0,9 |
g |
| davon Zucker: |
0 |
g |
| Ballaststoffe: |
0 |
g |
|
 |
Fettsäuren:
| Gesättigte Fettsäuren: |
1,5 |
g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren: |
1,5 |
g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: |
0,4 |
g |
| Cholesterin: |
0,1 |
g |
|
Vitamine:
| Vitamin A: |
0 |
mg |
| Vitamin C: |
0 |
mg |
| Vitamin D: |
0 |
mg |
| Vitamin E: |
0,1 |
mg |
| Vitamin K: |
0 |
mg |
| Vitamin B1: |
0,1 |
mg |
| Vitamin B2: |
0,2 |
mg |
|
| Vitamin B6: |
0,4 |
mg |
| Vitamin B12: |
0 |
mg |
| Biotin: |
0 |
mg |
| Folsäure: |
0 |
mg |
| Niacin: |
4,6 |
mg |
| Panthotensäure: |
1 |
mg |
|
Mineralstoffe:
| Calcium (Ca): |
31 |
mg |
| Chlor (Cl): |
3017 |
mg |
| Kalium (K): |
279 |
mg |
| Magnesium (Mg): |
30 |
mg |
| Natrium (Na): |
2383 |
mg |
| Phosphor (P): |
198 |
mg |
| Schwefel (S): |
150 |
mg |
|
Spurenelemente:
| Kupfer (Cu): |
95 |
µg |
| Eisen (Fe): |
1860 |
µg |
| Fluor (F): |
20 |
µg |
| Mangan (Mn): |
36 |
µg |
| Jod (J): |
2 |
µg |
| Zink (Zn): |
2419 |
µg |
|
Aminosäuren:
| Alanin: |
1077 |
mg |
| Arginin: |
1141 |
mg |
| Aspargin: |
736 |
mg |
| Asparginsäure: |
1542 |
mg |
| Cystein: |
177 |
mg |
| Glutamin: |
1151 |
mg |
| Glutaminsäure: |
2411 |
mg |
| Glycerin: |
780 |
mg |
| Histidin: |
512 |
mg |
| Isoleucin: |
808 |
mg |
|
| Leucin: |
1261 |
mg |
| Lysin: |
1399 |
mg |
| Methionin: |
422 |
mg |
| Phenylalanin: |
693 |
mg |
| Prolin: |
645 |
mg |
| Serin: |
620 |
mg |
| Threonin: |
663 |
mg |
| Tryptophan: |
180 |
mg |
| Tyrosin: |
602 |
mg |
| Valin: |
896 |
mg |
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