Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Kalb Kamm
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Nährwerte:
Kilokalorien: 129 kcal
Kilojoule: 542 kJ
Protein: 18,4 g
Fett: 5,9 g
Kohlehydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 2 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 1,8 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Cholesterin: 0,1 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 0 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,2 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,1 mg
Vitamin B2: 0,3 mg


Vitamin B6: 0,5 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 8,6 mg
Panthotensäure: 1,4 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 11 mg
Chlor (Cl): 69 mg
Kalium (K): 340 mg
Magnesium (Mg): 26 mg
Natrium (Na): 79 mg
Phosphor (P): 224 mg
Schwefel (S): 204 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 104 µg
Eisen (Fe): 2175 µg
Fluor (F): 19 µg
Mangan (Mn): 27 µg
Jod (J): 0 µg
Zink (Zn): 2736 µg

Aminosäuren:
Alanin: 1103 mg
Arginin: 1348 mg
Aspargin: 9 mg
Asparginsäure: 1728 mg
Cystein: 228 mg
Glutamin: 31 mg
Glutaminsäure: 3255 mg
Glycerin: 870 mg
Histidin: 638 mg
Isoleucin: 936 mg


Leucin: 1600 mg
Lysin: 1806 mg
Methionin: 528 mg
Phenylalanin: 738 mg
Prolin: 842 mg
Serin: 711 mg
Threonin: 792 mg
Tryptophan: 217 mg
Tyrosin: 618 mg
Valin: 1182 mg


Alle Angaben gelten pro 100g