| Kalb Hirn gegart |
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Nährwerte:
| Kilokalorien: |
141 |
kcal |
| Kilojoule: |
591 |
kJ |
| Protein: |
12,2 |
g |
| Fett: |
9,6 |
g |
| Kohlehydrate: |
0,6 |
g |
| davon Zucker: |
0 |
g |
| Ballaststoffe: |
0 |
g |
|
 |
Fettsäuren:
| Gesättigte Fettsäuren: |
2,2 |
g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren: |
1,9 |
g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: |
1,1 |
g |
| Cholesterin: |
2,1 |
g |
|
Vitamine:
| Vitamin A: |
0 |
mg |
| Vitamin C: |
11,9 |
mg |
| Vitamin D: |
0 |
mg |
| Vitamin E: |
1,8 |
mg |
| Vitamin K: |
0 |
mg |
| Vitamin B1: |
0,1 |
mg |
| Vitamin B2: |
0,3 |
mg |
|
| Vitamin B6: |
0,1 |
mg |
| Vitamin B12: |
0 |
mg |
| Biotin: |
0 |
mg |
| Folsäure: |
0 |
mg |
| Niacin: |
4 |
mg |
| Panthotensäure: |
2,8 |
mg |
|
Mineralstoffe:
| Calcium (Ca): |
11 |
mg |
| Chlor (Cl): |
137 |
mg |
| Kalium (K): |
290 |
mg |
| Magnesium (Mg): |
14 |
mg |
| Natrium (Na): |
130 |
mg |
| Phosphor (P): |
375 |
mg |
| Schwefel (S): |
139 |
mg |
|
Spurenelemente:
| Kupfer (Cu): |
233 |
µg |
| Eisen (Fe): |
2069 |
µg |
| Fluor (F): |
4 |
µg |
| Mangan (Mn): |
38 |
µg |
| Jod (J): |
1 |
µg |
| Zink (Zn): |
1100 |
µg |
|
Aminosäuren:
| Alanin: |
671 |
mg |
| Arginin: |
733 |
mg |
| Aspargin: |
289 |
mg |
| Asparginsäure: |
963 |
mg |
| Cystein: |
149 |
mg |
| Glutamin: |
476 |
mg |
| Glutaminsäure: |
1586 |
mg |
| Glycerin: |
546 |
mg |
| Histidin: |
296 |
mg |
| Isoleucin: |
605 |
mg |
|
| Leucin: |
1091 |
mg |
| Lysin: |
941 |
mg |
| Methionin: |
223 |
mg |
| Phenylalanin: |
568 |
mg |
| Prolin: |
609 |
mg |
| Serin: |
641 |
mg |
| Threonin: |
552 |
mg |
| Tryptophan: |
142 |
mg |
| Tyrosin: |
420 |
mg |
| Valin: |
695 |
mg |
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