Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Kalb Gulasch gegart
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Nährwerte:
Kilokalorien: 167 kcal
Kilojoule: 697 kJ
Protein: 29,6 g
Fett: 5 g
Kohlehydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 1,6 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 1,5 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Cholesterin: 0,1 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 0 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,3 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,1 mg
Vitamin B2: 0,3 mg


Vitamin B6: 0,2 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 4,9 mg
Panthotensäure: 1,4 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 29 mg
Chlor (Cl): 79 mg
Kalium (K): 196 mg
Magnesium (Mg): 25 mg
Natrium (Na): 72 mg
Phosphor (P): 198 mg
Schwefel (S): 222 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 150 µg
Eisen (Fe): 2137 µg
Fluor (F): 32 µg
Mangan (Mn): 33 µg
Jod (J): 0 µg
Zink (Zn): 4578 µg

Aminosäuren:
Alanin: 1771 mg
Arginin: 1733 mg
Aspargin: 980 mg
Asparginsäure: 2584 mg
Cystein: 311 mg
Glutamin: 1733 mg
Glutaminsäure: 4569 mg
Glycerin: 1257 mg
Histidin: 952 mg
Isoleucin: 1485 mg


Leucin: 2093 mg
Lysin: 2438 mg
Methionin: 734 mg
Phenylalanin: 1193 mg
Prolin: 1037 mg
Serin: 910 mg
Threonin: 1173 mg
Tryptophan: 272 mg
Tyrosin: 869 mg
Valin: 1550 mg


Alle Angaben gelten pro 100g