Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Kalb Filet geräuchert
Dateil-Anzeige

Nährwerte:
Kilokalorien: 112 kcal
Kilojoule: 467 kJ
Protein: 19,8 g
Fett: 3,4 g
Kohlehydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 1 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 1 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Cholesterin: 0,1 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 0 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,2 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,1 mg
Vitamin B2: 0,2 mg


Vitamin B6: 0,6 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 5,9 mg
Panthotensäure: 1,1 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 16 mg
Chlor (Cl): 53 mg
Kalium (K): 286 mg
Magnesium (Mg): 23 mg
Natrium (Na): 91 mg
Phosphor (P): 206 mg
Schwefel (S): 186 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 98 µg
Eisen (Fe): 1415 µg
Fluor (F): 20 µg
Mangan (Mn): 25 µg
Jod (J): 0 µg
Zink (Zn): 2342 µg

Aminosäuren:
Alanin: 1138 mg
Arginin: 1245 mg
Aspargin: 25 mg
Asparginsäure: 1859 mg
Cystein: 231 mg
Glutamin: 25 mg
Glutaminsäure: 3519 mg
Glycerin: 967 mg
Histidin: 679 mg
Isoleucin: 965 mg


Leucin: 1733 mg
Lysin: 1917 mg
Methionin: 534 mg
Phenylalanin: 753 mg
Prolin: 868 mg
Serin: 762 mg
Threonin: 905 mg
Tryptophan: 204 mg
Tyrosin: 665 mg
Valin: 1219 mg


Alle Angaben gelten pro 100g