Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Kalb Bauch geräuchert
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Nährwerte:
Kilokalorien: 219 kcal
Kilojoule: 915 kJ
Protein: 16,5 g
Fett: 16,3 g
Kohlehydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 5,3 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 5,5 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1 g
Cholesterin: 0,1 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 0 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,1 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,1 mg
Vitamin B2: 0,2 mg


Vitamin B6: 0,4 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 3,5 mg
Panthotensäure: 0,8 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 14 mg
Chlor (Cl): 48 mg
Kalium (K): 245 mg
Magnesium (Mg): 18 mg
Natrium (Na): 77 mg
Phosphor (P): 168 mg
Schwefel (S): 177 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 86 µg
Eisen (Fe): 2843 µg
Fluor (F): 20 µg
Mangan (Mn): 23 µg
Jod (J): 0 µg
Zink (Zn): 2561 µg

Aminosäuren:
Alanin: 937 mg
Arginin: 1091 mg
Aspargin: 35 mg
Asparginsäure: 1437 mg
Cystein: 199 mg
Glutamin: 67 mg
Glutaminsäure: 2712 mg
Glycerin: 709 mg
Histidin: 605 mg
Isoleucin: 890 mg


Leucin: 1413 mg
Lysin: 1506 mg
Methionin: 448 mg
Phenylalanin: 708 mg
Prolin: 661 mg
Serin: 652 mg
Threonin: 731 mg
Tryptophan: 190 mg
Tyrosin: 514 mg
Valin: 947 mg


Alle Angaben gelten pro 100g