Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Kalb Bauch
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Nährwerte:
Kilokalorien: 214 kcal
Kilojoule: 894 kJ
Protein: 16,6 g
Fett: 15,7 g
Kohlehydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 5,6 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 4,9 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1 g
Cholesterin: 0,1 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 0 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,2 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,1 mg
Vitamin B2: 0,2 mg


Vitamin B6: 0,4 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 5,6 mg
Panthotensäure: 0,9 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 12 mg
Chlor (Cl): 59 mg
Kalium (K): 284 mg
Magnesium (Mg): 21 mg
Natrium (Na): 74 mg
Phosphor (P): 178 mg
Schwefel (S): 169 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 94 µg
Eisen (Fe): 2621 µg
Fluor (F): 21 µg
Mangan (Mn): 25 µg
Jod (J): 0 µg
Zink (Zn): 2954 µg

Aminosäuren:
Alanin: 1061 mg
Arginin: 1069 mg
Aspargin: 15 mg
Asparginsäure: 1625 mg
Cystein: 172 mg
Glutamin: 25 mg
Glutaminsäure: 2658 mg
Glycerin: 760 mg
Histidin: 616 mg
Isoleucin: 786 mg


Leucin: 1359 mg
Lysin: 1545 mg
Methionin: 432 mg
Phenylalanin: 681 mg
Prolin: 681 mg
Serin: 622 mg
Threonin: 782 mg
Tryptophan: 196 mg
Tyrosin: 599 mg
Valin: 928 mg


Alle Angaben gelten pro 100g