Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Jackfrucht getrocknet
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Nährwerte:
Kilokalorien: 243 kcal
Kilojoule: 1015 kJ
Protein: 3,9 g
Fett: 1,6 g
Kohlehydrate: 52,2 g
davon Zucker: 31,4 g
Ballaststoffe: 16,1 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,6 g
Cholesterin: 0 g

Vitamine:
Vitamin A: 0,1 mg
Vitamin C: 25,1 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 1,5 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,1 mg
Vitamin B2: 0,3 mg


Vitamin B6: 0,3 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 1,7 mg
Panthotensäure: 1,4 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 94 mg
Chlor (Cl): 67 mg
Kalium (K): 1576 mg
Magnesium (Mg): 119 mg
Natrium (Na): 7 mg
Phosphor (P): 138 mg
Schwefel (S): 45 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 612 µg
Eisen (Fe): 1961 µg
Fluor (F): 77 µg
Mangan (Mn): 714 µg
Jod (J): 7 µg
Zink (Zn): 1359 µg

Aminosäuren:
Alanin: 166 mg
Arginin: 138 mg
Aspargin: 677 mg
Asparginsäure: 359 mg
Cystein: 20 mg
Glutamin: 667 mg
Glutaminsäure: 354 mg
Glycerin: 150 mg
Histidin: 63 mg
Isoleucin: 124 mg


Leucin: 201 mg
Lysin: 201 mg
Methionin: 42 mg
Phenylalanin: 96 mg
Prolin: 133 mg
Serin: 162 mg
Threonin: 106 mg
Tryptophan: 38 mg
Tyrosin: 72 mg
Valin: 140 mg


Alle Angaben gelten pro 100g