Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Hummer
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Nährwerte:
Kilokalorien: 84 kcal
Kilojoule: 350 kJ
Protein: 17,9 g
Fett: 1 g
Kohlehydrate: 0,5 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Cholesterin: 0,1 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 2,8 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 1,5 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,1 mg
Vitamin B2: 0,1 mg


Vitamin B6: 1,1 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 1,9 mg
Panthotensäure: 1,8 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 66 mg
Chlor (Cl): 63 mg
Kalium (K): 211 mg
Magnesium (Mg): 23 mg
Natrium (Na): 246 mg
Phosphor (P): 250 mg
Schwefel (S): 173 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 742 µg
Eisen (Fe): 1050 µg
Fluor (F): 200 µg
Mangan (Mn): 33 µg
Jod (J): 91 µg
Zink (Zn): 1648 µg

Aminosäuren:
Alanin: 1279 mg
Arginin: 1419 mg
Aspargin: 10 mg
Asparginsäure: 2012 mg
Cystein: 192 mg
Glutamin: 36 mg
Glutaminsäure: 2726 mg
Glycerin: 1105 mg
Histidin: 276 mg
Isoleucin: 735 mg


Leucin: 1569 mg
Lysin: 1340 mg
Methionin: 456 mg
Phenylalanin: 678 mg
Prolin: 805 mg
Serin: 938 mg
Threonin: 853 mg
Tryptophan: 192 mg
Tyrosin: 678 mg
Valin: 778 mg


Alle Angaben gelten pro 100g