Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Holunderbeere
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Nährwerte:
Kilokalorien: 43 kcal
Kilojoule: 182 kJ
Protein: 2,6 g
Fett: 0,5 g
Kohlehydrate: 7 g
davon Zucker: 6,9 g
Ballaststoffe: 3,8 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 0 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Cholesterin: 0 g

Vitamine:
Vitamin A: 0,1 mg
Vitamin C: 19,6 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 1 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,1 mg
Vitamin B2: 0,1 mg


Vitamin B6: 0,3 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 1,7 mg
Panthotensäure: 0,2 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 35 mg
Chlor (Cl): 7 mg
Kalium (K): 315 mg
Magnesium (Mg): 31 mg
Natrium (Na): 1 mg
Phosphor (P): 62 mg
Schwefel (S): 8 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 58 µg
Eisen (Fe): 1664 µg
Fluor (F): 38 µg
Mangan (Mn): 588 µg
Jod (J): 3 µg
Zink (Zn): 200 µg

Aminosäuren:
Alanin: 104 mg
Arginin: 180 mg
Aspargin: 37 mg
Asparginsäure: 235 mg
Cystein: 61 mg
Glutamin: 60 mg
Glutaminsäure: 374 mg
Glycerin: 139 mg
Histidin: 59 mg
Isoleucin: 101 mg


Leucin: 214 mg
Lysin: 102 mg
Methionin: 54 mg
Phenylalanin: 165 mg
Prolin: 104 mg
Serin: 113 mg
Threonin: 108 mg
Tryptophan: 52 mg
Tyrosin: 185 mg
Valin: 128 mg


Alle Angaben gelten pro 100g