Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Hirsch gegart
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Nährwerte:
Kilokalorien: 149 kcal
Kilojoule: 623 kJ
Protein: 27,3 g
Fett: 4,1 g
Kohlehydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 1,7 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 1,8 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Cholesterin: 0,1 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 0 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,2 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,1 mg
Vitamin B2: 0,3 mg


Vitamin B6: 0,2 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 0 mg
Panthotensäure: 0,5 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 11 mg
Chlor (Cl): 45 mg
Kalium (K): 328 mg
Magnesium (Mg): 22 mg
Natrium (Na): 63 mg
Phosphor (P): 217 mg
Schwefel (S): 227 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 175 µg
Eisen (Fe): 2616 µg
Fluor (F): 32 µg
Mangan (Mn): 19 µg
Jod (J): 0 µg
Zink (Zn): 3168 µg

Aminosäuren:
Alanin: 1593 mg
Arginin: 1663 mg
Aspargin: 60 mg
Asparginsäure: 2760 mg
Cystein: 354 mg
Glutamin: 96 mg
Glutaminsäure: 4456 mg
Glycerin: 1518 mg
Histidin: 717 mg
Isoleucin: 1279 mg


Leucin: 2172 mg
Lysin: 2236 mg
Methionin: 759 mg
Phenylalanin: 1058 mg
Prolin: 1462 mg
Serin: 1212 mg
Threonin: 1311 mg
Tryptophan: 322 mg
Tyrosin: 880 mg
Valin: 1378 mg


Alle Angaben gelten pro 100g