Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Hirnwurst
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Nährwerte:
Kilokalorien: 310 kcal
Kilojoule: 1297 kJ
Protein: 14,2 g
Fett: 26,6 g
Kohlehydrate: 1 g
davon Zucker: 0,5 g
Ballaststoffe: 0,4 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 9,3 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 11,4 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 3,1 g
Cholesterin: 0,9 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 2,2 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,6 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,4 mg
Vitamin B2: 0,3 mg


Vitamin B6: 0,3 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 2,8 mg
Panthotensäure: 1,5 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 22 mg
Chlor (Cl): 1196 mg
Kalium (K): 393 mg
Magnesium (Mg): 29 mg
Natrium (Na): 984 mg
Phosphor (P): 269 mg
Schwefel (S): 156 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 309 µg
Eisen (Fe): 2362 µg
Fluor (F): 42 µg
Mangan (Mn): 144 µg
Jod (J): 4 µg
Zink (Zn): 1836 µg

Aminosäuren:
Alanin: 814 mg
Arginin: 941 mg
Aspargin: 85 mg
Asparginsäure: 1222 mg
Cystein: 187 mg
Glutamin: 152 mg
Glutaminsäure: 2192 mg
Glycerin: 670 mg
Histidin: 480 mg
Isoleucin: 730 mg


Leucin: 1096 mg
Lysin: 1169 mg
Methionin: 366 mg
Phenylalanin: 582 mg
Prolin: 680 mg
Serin: 621 mg
Threonin: 731 mg
Tryptophan: 159 mg
Tyrosin: 535 mg
Valin: 780 mg


Alle Angaben gelten pro 100g