Lebensmittel-Datenbank |
Grünkohl getrocknet |
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Nährwerte:
Kilokalorien: |
241 |
kcal |
Kilojoule: |
1009 |
kJ |
Protein: |
30,5 |
g |
Fett: |
5,8 |
g |
Kohlehydrate: |
15,5 |
g |
davon Zucker: |
12,4 |
g |
Ballaststoffe: |
27,5 |
g |
|
|
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: |
0,9 |
g |
Einfach ungesättigte Fettsäuren: |
0,5 |
g |
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: |
3,3 |
g |
Cholesterin: |
0 |
g |
|
Vitamine:
Vitamin A: |
2,9 |
mg |
Vitamin C: |
306,5 |
mg |
Vitamin D: |
0 |
mg |
Vitamin E: |
11,2 |
mg |
Vitamin K: |
1,8 |
mg |
Vitamin B1: |
0,5 |
mg |
Vitamin B2: |
1,2 |
mg |
|
Vitamin B6: |
1,2 |
mg |
Vitamin B12: |
0 |
mg |
Biotin: |
0 |
mg |
Folsäure: |
0,2 |
mg |
Niacin: |
13,1 |
mg |
Panthotensäure: |
5,5 |
mg |
|
Mineralstoffe:
Calcium (Ca): |
1293 |
mg |
Chlor (Cl): |
374 |
mg |
Kalium (K): |
2842 |
mg |
Magnesium (Mg): |
179 |
mg |
Natrium (Na): |
262 |
mg |
Phosphor (P): |
546 |
mg |
Schwefel (S): |
626 |
mg |
|
Spurenelemente:
Kupfer (Cu): |
364 |
µg |
Eisen (Fe): |
10355 |
µg |
Fluor (F): |
123 |
µg |
Mangan (Mn): |
3069 |
µg |
Jod (J): |
70 |
µg |
Zink (Zn): |
2046 |
µg |
|
Aminosäuren:
Alanin: |
1207 |
mg |
Arginin: |
1602 |
mg |
Aspargin: |
4141 |
mg |
Asparginsäure: |
2049 |
mg |
Cystein: |
291 |
mg |
Glutamin: |
5545 |
mg |
Glutaminsäure: |
2744 |
mg |
Glycerin: |
959 |
mg |
Histidin: |
525 |
mg |
Isoleucin: |
947 |
mg |
|
Leucin: |
1866 |
mg |
Lysin: |
1454 |
mg |
Methionin: |
336 |
mg |
Phenylalanin: |
1082 |
mg |
Prolin: |
1151 |
mg |
Serin: |
927 |
mg |
Threonin: |
1053 |
mg |
Tryptophan: |
365 |
mg |
Tyrosin: |
816 |
mg |
Valin: |
1440 |
mg |
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