Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Göttinger Schinkenwurst
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Nährwerte:
Kilokalorien: 325 kcal
Kilojoule: 1361 kJ
Protein: 18 g
Fett: 27 g
Kohlehydrate: 0,2 g
davon Zucker: 0,2 g
Ballaststoffe: 0,1 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 9,7 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 12,7 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2,5 g
Cholesterin: 0,1 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 0 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,3 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,7 mg
Vitamin B2: 0,2 mg


Vitamin B6: 0,4 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 2,7 mg
Panthotensäure: 0,6 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 10 mg
Chlor (Cl): 1397 mg
Kalium (K): 158 mg
Magnesium (Mg): 29 mg
Natrium (Na): 1189 mg
Phosphor (P): 63 mg
Schwefel (S): 189 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 74 µg
Eisen (Fe): 1236 µg
Fluor (F): 56 µg
Mangan (Mn): 94 µg
Jod (J): 2 µg
Zink (Zn): 1792 µg

Aminosäuren:
Alanin: 922 mg
Arginin: 1054 mg
Aspargin: 510 mg
Asparginsäure: 1751 mg
Cystein: 209 mg
Glutamin: 750 mg
Glutaminsäure: 2575 mg
Glycerin: 845 mg
Histidin: 552 mg
Isoleucin: 859 mg


Leucin: 1174 mg
Lysin: 1405 mg
Methionin: 467 mg
Phenylalanin: 733 mg
Prolin: 788 mg
Serin: 818 mg
Threonin: 814 mg
Tryptophan: 207 mg
Tyrosin: 648 mg
Valin: 909 mg


Alle Angaben gelten pro 100g