Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Gersterbrot
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Nährwerte:
Kilokalorien: 207 kcal
Kilojoule: 867 kJ
Protein: 5,8 g
Fett: 0,8 g
Kohlehydrate: 43,5 g
davon Zucker: 0,9 g
Ballaststoffe: 4,5 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Cholesterin: 0 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 0 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,7 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,1 mg
Vitamin B2: 0,1 mg


Vitamin B6: 0,1 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 0,7 mg
Panthotensäure: 0,4 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 23 mg
Chlor (Cl): 633 mg
Kalium (K): 148 mg
Magnesium (Mg): 35 mg
Natrium (Na): 447 mg
Phosphor (P): 112 mg
Schwefel (S): 73 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 204 µg
Eisen (Fe): 1427 µg
Fluor (F): 77 µg
Mangan (Mn): 1224 µg
Jod (J): 3 µg
Zink (Zn): 1335 µg

Aminosäuren:
Alanin: 240 mg
Arginin: 261 mg
Aspargin: 44 mg
Asparginsäure: 381 mg
Cystein: 109 mg
Glutamin: 185 mg
Glutaminsäure: 1596 mg
Glycerin: 241 mg
Histidin: 117 mg
Isoleucin: 228 mg


Leucin: 375 mg
Lysin: 175 mg
Methionin: 81 mg
Phenylalanin: 275 mg
Prolin: 572 mg
Serin: 280 mg
Threonin: 196 mg
Tryptophan: 52 mg
Tyrosin: 145 mg
Valin: 267 mg


Alle Angaben gelten pro 100g