| Gerste Mehl |
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Nährwerte:
| Kilokalorien: |
332 |
kcal |
| Kilojoule: |
1387 |
kJ |
| Protein: |
9,7 |
g |
| Fett: |
2 |
g |
| Kohlehydrate: |
67,3 |
g |
| davon Zucker: |
0,3 |
g |
| Ballaststoffe: |
4,7 |
g |
|
 |
Fettsäuren:
| Gesättigte Fettsäuren: |
0,3 |
g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren: |
0,2 |
g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: |
0,9 |
g |
| Cholesterin: |
0 |
g |
|
Vitamine:
| Vitamin A: |
0 |
mg |
| Vitamin C: |
0 |
mg |
| Vitamin D: |
0 |
mg |
| Vitamin E: |
0,9 |
mg |
| Vitamin K: |
0 |
mg |
| Vitamin B1: |
0,2 |
mg |
| Vitamin B2: |
0,1 |
mg |
|
| Vitamin B6: |
0,3 |
mg |
| Vitamin B12: |
0 |
mg |
| Biotin: |
0 |
mg |
| Folsäure: |
0 |
mg |
| Niacin: |
5,9 |
mg |
| Panthotensäure: |
0,6 |
mg |
|
Mineralstoffe:
| Calcium (Ca): |
42 |
mg |
| Chlor (Cl): |
26 |
mg |
| Kalium (K): |
490 |
mg |
| Magnesium (Mg): |
150 |
mg |
| Natrium (Na): |
3 |
mg |
| Phosphor (P): |
421 |
mg |
| Schwefel (S): |
125 |
mg |
|
Spurenelemente:
| Kupfer (Cu): |
526 |
µg |
| Eisen (Fe): |
4635 |
µg |
| Fluor (F): |
119 |
µg |
| Mangan (Mn): |
1536 |
µg |
| Jod (J): |
5 |
µg |
| Zink (Zn): |
2576 |
µg |
|
Aminosäuren:
| Alanin: |
472 |
mg |
| Arginin: |
522 |
mg |
| Aspargin: |
39 |
mg |
| Asparginsäure: |
542 |
mg |
| Cystein: |
126 |
mg |
| Glutamin: |
14 |
mg |
| Glutaminsäure: |
2554 |
mg |
| Glycerin: |
396 |
mg |
| Histidin: |
188 |
mg |
| Isoleucin: |
418 |
mg |
|
| Leucin: |
638 |
mg |
| Lysin: |
352 |
mg |
| Methionin: |
159 |
mg |
| Phenylalanin: |
522 |
mg |
| Prolin: |
1124 |
mg |
| Serin: |
458 |
mg |
| Threonin: |
365 |
mg |
| Tryptophan: |
146 |
mg |
| Tyrosin: |
360 |
mg |
| Valin: |
430 |
mg |
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