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 Lebensmittel-Datenbank
Gerste Graupen
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Nährwerte:
Kilokalorien: 346 kcal
Kilojoule: 1449 kJ
Protein: 10,4 g
Fett: 1,4 g
Kohlehydrate: 71,7 g
davon Zucker: 0,3 g
Ballaststoffe: 5 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,6 g
Cholesterin: 0 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 0 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,2 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,1 mg
Vitamin B2: 0,1 mg


Vitamin B6: 0,2 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 3,2 mg
Panthotensäure: 0,5 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 15 mg
Chlor (Cl): 109 mg
Kalium (K): 188 mg
Magnesium (Mg): 60 mg
Natrium (Na): 5 mg
Phosphor (P): 187 mg
Schwefel (S): 114 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 376 µg
Eisen (Fe): 1980 µg
Fluor (F): 259 µg
Mangan (Mn): 1274 µg
Jod (J): 1 µg
Zink (Zn): 1911 µg

Aminosäuren:
Alanin: 421 mg
Arginin: 512 mg
Aspargin: 209 mg
Asparginsäure: 610 mg
Cystein: 147 mg
Glutamin: 763 mg
Glutaminsäure: 2221 mg
Glycerin: 396 mg
Histidin: 179 mg
Isoleucin: 398 mg


Leucin: 706 mg
Lysin: 351 mg
Methionin: 140 mg
Phenylalanin: 457 mg
Prolin: 1240 mg
Serin: 440 mg
Threonin: 305 mg
Tryptophan: 130 mg
Tyrosin: 353 mg
Valin: 444 mg


Alle Angaben gelten pro 100g