Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Gerstebrötchen
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Nährwerte:
Kilokalorien: 228 kcal
Kilojoule: 952 kJ
Protein: 7,6 g
Fett: 1,2 g
Kohlehydrate: 45,6 g
davon Zucker: 0,6 g
Ballaststoffe: 5,4 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,6 g
Cholesterin: 0 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 0 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,5 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,2 mg
Vitamin B2: 0,1 mg


Vitamin B6: 0,2 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 2,1 mg
Panthotensäure: 0,4 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 23 mg
Chlor (Cl): 675 mg
Kalium (K): 230 mg
Magnesium (Mg): 64 mg
Natrium (Na): 493 mg
Phosphor (P): 195 mg
Schwefel (S): 79 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 359 µg
Eisen (Fe): 2969 µg
Fluor (F): 91 µg
Mangan (Mn): 1679 µg
Jod (J): 3 µg
Zink (Zn): 2058 µg

Aminosäuren:
Alanin: 307 mg
Arginin: 323 mg
Aspargin: 89 mg
Asparginsäure: 479 mg
Cystein: 145 mg
Glutamin: 362 mg
Glutaminsäure: 1938 mg
Glycerin: 323 mg
Histidin: 151 mg
Isoleucin: 279 mg


Leucin: 532 mg
Lysin: 226 mg
Methionin: 116 mg
Phenylalanin: 340 mg
Prolin: 765 mg
Serin: 372 mg
Threonin: 226 mg
Tryptophan: 74 mg
Tyrosin: 199 mg
Valin: 318 mg


Alle Angaben gelten pro 100g