Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Gelbwurst
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Nährwerte:
Kilokalorien: 295 kcal
Kilojoule: 1235 kJ
Protein: 11,5 g
Fett: 26,5 g
Kohlehydrate: 0,3 g
davon Zucker: 0,2 g
Ballaststoffe: 0 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 9,4 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 12,8 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2,8 g
Cholesterin: 0 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 0,1 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,3 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,4 mg
Vitamin B2: 0,1 mg


Vitamin B6: 0,3 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 1,8 mg
Panthotensäure: 0,3 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 10 mg
Chlor (Cl): 1020 mg
Kalium (K): 152 mg
Magnesium (Mg): 18 mg
Natrium (Na): 757 mg
Phosphor (P): 69 mg
Schwefel (S): 113 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 67 µg
Eisen (Fe): 754 µg
Fluor (F): 34 µg
Mangan (Mn): 68 µg
Jod (J): 2 µg
Zink (Zn): 1108 µg

Aminosäuren:
Alanin: 601 mg
Arginin: 699 mg
Aspargin: 278 mg
Asparginsäure: 987 mg
Cystein: 130 mg
Glutamin: 498 mg
Glutaminsäure: 1769 mg
Glycerin: 534 mg
Histidin: 367 mg
Isoleucin: 471 mg


Leucin: 844 mg
Lysin: 948 mg
Methionin: 293 mg
Phenylalanin: 423 mg
Prolin: 542 mg
Serin: 465 mg
Threonin: 521 mg
Tryptophan: 131 mg
Tyrosin: 421 mg
Valin: 581 mg


Alle Angaben gelten pro 100g