| Lebensmittel-Datenbank |
| Gartenkresse |
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Nährwerte:
| Kilokalorien: |
38 |
kcal |
| Kilojoule: |
160 |
kJ |
| Protein: |
4,2 |
g |
| Fett: |
1,5 |
g |
| Kohlehydrate: |
1,8 |
g |
| davon Zucker: |
1,4 |
g |
| Ballaststoffe: |
2,7 |
g |
|
 |
Fettsäuren:
| Gesättigte Fettsäuren: |
0,2 |
g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren: |
0,1 |
g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: |
0,9 |
g |
| Cholesterin: |
0 |
g |
|
Vitamine:
| Vitamin A: |
0,4 |
mg |
| Vitamin C: |
60,2 |
mg |
| Vitamin D: |
0 |
mg |
| Vitamin E: |
0,6 |
mg |
| Vitamin K: |
0,6 |
mg |
| Vitamin B1: |
0,2 |
mg |
| Vitamin B2: |
0,2 |
mg |
|
| Vitamin B6: |
0,3 |
mg |
| Vitamin B12: |
0 |
mg |
| Biotin: |
0 |
mg |
| Folsäure: |
0 |
mg |
| Niacin: |
1,7 |
mg |
| Panthotensäure: |
0,2 |
mg |
|
Mineralstoffe:
| Calcium (Ca): |
195 |
mg |
| Chlor (Cl): |
96 |
mg |
| Kalium (K): |
528 |
mg |
| Magnesium (Mg): |
42 |
mg |
| Natrium (Na): |
5 |
mg |
| Phosphor (P): |
35 |
mg |
| Schwefel (S): |
194 |
mg |
|
Spurenelemente:
| Kupfer (Cu): |
122 |
µg |
| Eisen (Fe): |
2842 |
µg |
| Fluor (F): |
25 |
µg |
| Mangan (Mn): |
378 |
µg |
| Jod (J): |
2 |
µg |
| Zink (Zn): |
137 |
µg |
|
Aminosäuren:
| Alanin: |
194 |
mg |
| Arginin: |
210 |
mg |
| Aspargin: |
510 |
mg |
| Asparginsäure: |
352 |
mg |
| Cystein: |
4 |
mg |
| Glutamin: |
584 |
mg |
| Glutaminsäure: |
403 |
mg |
| Glycerin: |
160 |
mg |
| Histidin: |
88 |
mg |
| Isoleucin: |
153 |
mg |
|
| Leucin: |
261 |
mg |
| Lysin: |
221 |
mg |
| Methionin: |
55 |
mg |
| Phenylalanin: |
186 |
mg |
| Prolin: |
169 |
mg |
| Serin: |
158 |
mg |
| Threonin: |
171 |
mg |
| Tryptophan: |
41 |
mg |
| Tyrosin: |
104 |
mg |
| Valin: |
218 |
mg |
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