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 Lebensmittel-Datenbank
Gans mit Haut
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Nährwerte:
Kilokalorien: 347 kcal
Kilojoule: 1450 kJ
Protein: 14,4 g
Fett: 30,9 g
Kohlehydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 9,7 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 15,2 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 3,6 g
Cholesterin: 0,1 g

Vitamine:
Vitamin A: 0,1 mg
Vitamin C: 0 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,1 mg
Vitamin B2: 0,2 mg


Vitamin B6: 0,6 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 6,1 mg
Panthotensäure: 0,6 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 12 mg
Chlor (Cl): 127 mg
Kalium (K): 391 mg
Magnesium (Mg): 23 mg
Natrium (Na): 92 mg
Phosphor (P): 176 mg
Schwefel (S): 291 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 333 µg
Eisen (Fe): 1919 µg
Fluor (F): 40 µg
Mangan (Mn): 46 µg
Jod (J): 4 µg
Zink (Zn): 1235 µg

Aminosäuren:
Alanin: 939 mg
Arginin: 881 mg
Aspargin: 31 mg
Asparginsäure: 1509 mg
Cystein: 194 mg
Glutamin: 24 mg
Glutaminsäure: 2138 mg
Glycerin: 910 mg
Histidin: 458 mg
Isoleucin: 731 mg


Leucin: 1331 mg
Lysin: 1240 mg
Methionin: 343 mg
Phenylalanin: 683 mg
Prolin: 716 mg
Serin: 557 mg
Threonin: 643 mg
Tryptophan: 196 mg
Tyrosin: 482 mg
Valin: 746 mg


Alle Angaben gelten pro 100g