Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Gänsewurst
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Nährwerte:
Kilokalorien: 355 kcal
Kilojoule: 1485 kJ
Protein: 20,6 g
Fett: 29 g
Kohlehydrate: 0,3 g
davon Zucker: 0,2 g
Ballaststoffe: 0 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 9,4 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 14,9 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 3,2 g
Cholesterin: 0,1 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 25,3 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,3 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,5 mg
Vitamin B2: 0,3 mg


Vitamin B6: 0,5 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 2,6 mg
Panthotensäure: 1 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 20 mg
Chlor (Cl): 1656 mg
Kalium (K): 351 mg
Magnesium (Mg): 27 mg
Natrium (Na): 1350 mg
Phosphor (P): 244 mg
Schwefel (S): 179 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 169 µg
Eisen (Fe): 1692 µg
Fluor (F): 47 µg
Mangan (Mn): 75 µg
Jod (J): 3 µg
Zink (Zn): 2218 µg

Aminosäuren:
Alanin: 1145 mg
Arginin: 1242 mg
Aspargin: 32 mg
Asparginsäure: 2032 mg
Cystein: 236 mg
Glutamin: 24 mg
Glutaminsäure: 3659 mg
Glycerin: 1300 mg
Histidin: 667 mg
Isoleucin: 1040 mg


Leucin: 1627 mg
Lysin: 1666 mg
Methionin: 507 mg
Phenylalanin: 811 mg
Prolin: 1019 mg
Serin: 843 mg
Threonin: 994 mg
Tryptophan: 225 mg
Tyrosin: 671 mg
Valin: 1059 mg


Alle Angaben gelten pro 100g