Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Fleischwurst
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Nährwerte:
Kilokalorien: 311 kcal
Kilojoule: 1302 kJ
Protein: 14,8 g
Fett: 26,8 g
Kohlehydrate: 0,2 g
davon Zucker: 0,2 g
Ballaststoffe: 0,1 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 9,8 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 12,7 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 3 g
Cholesterin: 0,1 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 21,2 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,3 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,5 mg
Vitamin B2: 0,1 mg


Vitamin B6: 0,3 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 1,9 mg
Panthotensäure: 0,3 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 12 mg
Chlor (Cl): 1031 mg
Kalium (K): 226 mg
Magnesium (Mg): 21 mg
Natrium (Na): 813 mg
Phosphor (P): 122 mg
Schwefel (S): 105 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 65 µg
Eisen (Fe): 714 µg
Fluor (F): 38 µg
Mangan (Mn): 62 µg
Jod (J): 2 µg
Zink (Zn): 1340 µg

Aminosäuren:
Alanin: 725 mg
Arginin: 903 mg
Aspargin: 450 mg
Asparginsäure: 1195 mg
Cystein: 164 mg
Glutamin: 833 mg
Glutaminsäure: 2209 mg
Glycerin: 690 mg
Histidin: 526 mg
Isoleucin: 678 mg


Leucin: 923 mg
Lysin: 1290 mg
Methionin: 323 mg
Phenylalanin: 586 mg
Prolin: 676 mg
Serin: 648 mg
Threonin: 619 mg
Tryptophan: 160 mg
Tyrosin: 490 mg
Valin: 707 mg


Alle Angaben gelten pro 100g