Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Erbswurst
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Nährwerte:
Kilokalorien: 313 kcal
Kilojoule: 1309 kJ
Protein: 11 g
Fett: 23,8 g
Kohlehydrate: 11,5 g
davon Zucker: 0,1 g
Ballaststoffe: 5,2 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 7,9 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 12 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2,6 g
Cholesterin: 0 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 0,1 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,3 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,4 mg
Vitamin B2: 0,1 mg


Vitamin B6: 0,1 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 1,3 mg
Panthotensäure: 0,6 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 23 mg
Chlor (Cl): 623 mg
Kalium (K): 326 mg
Magnesium (Mg): 44 mg
Natrium (Na): 543 mg
Phosphor (P): 139 mg
Schwefel (S): 79 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 250 µg
Eisen (Fe): 1869 µg
Fluor (F): 30 µg
Mangan (Mn): 399 µg
Jod (J): 5 µg
Zink (Zn): 1622 µg

Aminosäuren:
Alanin: 544 mg
Arginin: 975 mg
Aspargin: 54 mg
Asparginsäure: 1277 mg
Cystein: 132 mg
Glutamin: 73 mg
Glutaminsäure: 1700 mg
Glycerin: 466 mg
Histidin: 325 mg
Isoleucin: 544 mg


Leucin: 757 mg
Lysin: 827 mg
Methionin: 194 mg
Phenylalanin: 509 mg
Prolin: 472 mg
Serin: 480 mg
Threonin: 490 mg
Tryptophan: 113 mg
Tyrosin: 391 mg
Valin: 627 mg


Alle Angaben gelten pro 100g