Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Endivien
Dateil-Anzeige

Nährwerte:
Kilokalorien: 11 kcal
Kilojoule: 45 kJ
Protein: 1,9 g
Fett: 0,2 g
Kohlehydrate: 0,3 g
davon Zucker: 0,1 g
Ballaststoffe: 1,2 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Cholesterin: 0 g

Vitamine:
Vitamin A: 0,3 mg
Vitamin C: 10,2 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 1 mg
Vitamin K: 0,2 mg
Vitamin B1: 0,1 mg
Vitamin B2: 0,1 mg


Vitamin B6: 0 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 0,4 mg
Panthotensäure: 0,9 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 51 mg
Chlor (Cl): 77 mg
Kalium (K): 356 mg
Magnesium (Mg): 9 mg
Natrium (Na): 57 mg
Phosphor (P): 55 mg
Schwefel (S): 25 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 47 µg
Eisen (Fe): 1498 µg
Fluor (F): 68 µg
Mangan (Mn): 150 µg
Jod (J): 6 µg
Zink (Zn): 337 µg

Aminosäuren:
Alanin: 80 mg
Arginin: 92 mg
Aspargin: 177 mg
Asparginsäure: 176 mg
Cystein: 13 mg
Glutamin: 228 mg
Glutaminsäure: 227 mg
Glycerin: 69 mg
Histidin: 27 mg
Isoleucin: 104 mg


Leucin: 124 mg
Lysin: 88 mg
Methionin: 20 mg
Phenylalanin: 81 mg
Prolin: 94 mg
Serin: 60 mg
Threonin: 72 mg
Tryptophan: 18 mg
Tyrosin: 50 mg
Valin: 90 mg


Alle Angaben gelten pro 100g