| Emmentaler Vollfettstufe |
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Nährwerte:
| Kilokalorien: |
391 |
kcal |
| Kilojoule: |
1637 |
kJ |
| Protein: |
31 |
g |
| Fett: |
28,5 |
g |
| Kohlehydrate: |
0 |
g |
| davon Zucker: |
0 |
g |
| Ballaststoffe: |
0 |
g |
|
 |
Fettsäuren:
| Gesättigte Fettsäuren: |
16,9 |
g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren: |
8,8 |
g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: |
1,2 |
g |
| Cholesterin: |
0,1 |
g |
|
Vitamine:
| Vitamin A: |
0,3 |
mg |
| Vitamin C: |
0 |
mg |
| Vitamin D: |
0 |
mg |
| Vitamin E: |
0,5 |
mg |
| Vitamin K: |
0 |
mg |
| Vitamin B1: |
0,1 |
mg |
| Vitamin B2: |
0,3 |
mg |
|
| Vitamin B6: |
0,1 |
mg |
| Vitamin B12: |
0 |
mg |
| Biotin: |
0 |
mg |
| Folsäure: |
0 |
mg |
| Niacin: |
0,1 |
mg |
| Panthotensäure: |
0,4 |
mg |
|
Mineralstoffe:
| Calcium (Ca): |
1144 |
mg |
| Chlor (Cl): |
642 |
mg |
| Kalium (K): |
93 |
mg |
| Magnesium (Mg): |
40 |
mg |
| Natrium (Na): |
273 |
mg |
| Phosphor (P): |
637 |
mg |
| Schwefel (S): |
202 |
mg |
|
Spurenelemente:
| Kupfer (Cu): |
603 |
µg |
| Eisen (Fe): |
321 |
µg |
| Fluor (F): |
168 |
µg |
| Mangan (Mn): |
40 |
µg |
| Jod (J): |
38 |
µg |
| Zink (Zn): |
4646 |
µg |
|
Aminosäuren:
| Alanin: |
752 |
mg |
| Arginin: |
1032 |
mg |
| Aspargin: |
450 |
mg |
| Asparginsäure: |
1527 |
mg |
| Cystein: |
131 |
mg |
| Glutamin: |
1829 |
mg |
| Glutaminsäure: |
6206 |
mg |
| Glycerin: |
409 |
mg |
| Histidin: |
784 |
mg |
| Isoleucin: |
1765 |
mg |
|
| Leucin: |
2751 |
mg |
| Lysin: |
2038 |
mg |
| Methionin: |
653 |
mg |
| Phenylalanin: |
1412 |
mg |
| Prolin: |
3157 |
mg |
| Serin: |
1507 |
mg |
| Threonin: |
1071 |
mg |
| Tryptophan: |
388 |
mg |
| Tyrosin: |
1254 |
mg |
| Valin: |
1880 |
mg |
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