Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Dornhai
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Nährwerte:
Kilokalorien: 157 kcal
Kilojoule: 655 kJ
Protein: 17,9 g
Fett: 9 g
Kohlehydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 1,8 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 3,2 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 3 g
Cholesterin: 0,1 g

Vitamine:
Vitamin A: 0,2 mg
Vitamin C: 1 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,6 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,1 mg
Vitamin B2: 0,1 mg


Vitamin B6: 0,2 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 4,9 mg
Panthotensäure: 0,7 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 35 mg
Chlor (Cl): 99 mg
Kalium (K): 219 mg
Magnesium (Mg): 23 mg
Natrium (Na): 15 mg
Phosphor (P): 218 mg
Schwefel (S): 213 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 56 µg
Eisen (Fe): 541 µg
Fluor (F): 100 µg
Mangan (Mn): 82 µg
Jod (J): 27 µg
Zink (Zn): 315 µg

Aminosäuren:
Alanin: 1148 mg
Arginin: 1043 mg
Aspargin: 236 mg
Asparginsäure: 1759 mg
Cystein: 170 mg
Glutamin: 353 mg
Glutaminsäure: 2627 mg
Glycerin: 852 mg
Histidin: 476 mg
Isoleucin: 950 mg


Leucin: 1385 mg
Lysin: 1821 mg
Methionin: 462 mg
Phenylalanin: 668 mg
Prolin: 640 mg
Serin: 808 mg
Threonin: 858 mg
Tryptophan: 189 mg
Tyrosin: 580 mg
Valin: 922 mg


Alle Angaben gelten pro 100g