Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Doggerscharbe gesalzen
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Nährwerte:
Kilokalorien: 74 kcal
Kilojoule: 308 kJ
Protein: 15,8 g
Fett: 1 g
Kohlehydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Cholesterin: 0,1 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 1 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,4 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,1 mg
Vitamin B2: 0,1 mg


Vitamin B6: 0,2 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 2,3 mg
Panthotensäure: 0,9 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 62 mg
Chlor (Cl): 10047 mg
Kalium (K): 397 mg
Magnesium (Mg): 48 mg
Natrium (Na): 5758 mg
Phosphor (P): 204 mg
Schwefel (S): 196 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 180 µg
Eisen (Fe): 508 µg
Fluor (F): 37 µg
Mangan (Mn): 78 µg
Jod (J): 33 µg
Zink (Zn): 471 µg

Aminosäuren:
Alanin: 1098 mg
Arginin: 1079 mg
Aspargin: 27 mg
Asparginsäure: 1746 mg
Cystein: 164 mg
Glutamin: 27 mg
Glutaminsäure: 2292 mg
Glycerin: 672 mg
Histidin: 459 mg
Isoleucin: 807 mg


Leucin: 1272 mg
Lysin: 1436 mg
Methionin: 472 mg
Phenylalanin: 665 mg
Prolin: 594 mg
Serin: 765 mg
Threonin: 801 mg
Tryptophan: 184 mg
Tyrosin: 594 mg
Valin: 846 mg


Alle Angaben gelten pro 100g