Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Doggerscharbe geräuchert
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Nährwerte:
Kilokalorien: 84 kcal
Kilojoule: 350 kJ
Protein: 18 g
Fett: 1,1 g
Kohlehydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Cholesterin: 0,1 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 0,7 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,4 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,1 mg
Vitamin B2: 0,1 mg


Vitamin B6: 0,1 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 1,9 mg
Panthotensäure: 0,7 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 30 mg
Chlor (Cl): 155 mg
Kalium (K): 294 mg
Magnesium (Mg): 25 mg
Natrium (Na): 84 mg
Phosphor (P): 157 mg
Schwefel (S): 233 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 157 µg
Eisen (Fe): 471 µg
Fluor (F): 34 µg
Mangan (Mn): 45 µg
Jod (J): 31 µg
Zink (Zn): 525 µg

Aminosäuren:
Alanin: 1335 mg
Arginin: 1091 mg
Aspargin: 28 mg
Asparginsäure: 2006 mg
Cystein: 199 mg
Glutamin: 6 mg
Glutaminsäure: 2880 mg
Glycerin: 889 mg
Histidin: 523 mg
Isoleucin: 901 mg


Leucin: 1627 mg
Lysin: 1655 mg
Methionin: 498 mg
Phenylalanin: 763 mg
Prolin: 778 mg
Serin: 801 mg
Threonin: 784 mg
Tryptophan: 180 mg
Tyrosin: 594 mg
Valin: 984 mg


Alle Angaben gelten pro 100g