Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Doggerscharbe
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Nährwerte:
Kilokalorien: 88 kcal
Kilojoule: 366 kJ
Protein: 19,1 g
Fett: 1,1 g
Kohlehydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Cholesterin: 0,1 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 1 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,4 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,1 mg
Vitamin B2: 0,1 mg


Vitamin B6: 0,2 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 2,3 mg
Panthotensäure: 0,8 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 29 mg
Chlor (Cl): 143 mg
Kalium (K): 361 mg
Magnesium (Mg): 25 mg
Natrium (Na): 74 mg
Phosphor (P): 180 mg
Schwefel (S): 212 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 185 µg
Eisen (Fe): 480 µg
Fluor (F): 30 µg
Mangan (Mn): 38 µg
Jod (J): 29 µg
Zink (Zn): 488 µg

Aminosäuren:
Alanin: 1083 mg
Arginin: 1134 mg
Aspargin: 827 mg
Asparginsäure: 1623 mg
Cystein: 173 mg
Glutamin: 1341 mg
Glutaminsäure: 2633 mg
Glycerin: 720 mg
Histidin: 431 mg
Isoleucin: 864 mg


Leucin: 1390 mg
Lysin: 1590 mg
Methionin: 477 mg
Phenylalanin: 684 mg
Prolin: 739 mg
Serin: 795 mg
Threonin: 842 mg
Tryptophan: 193 mg
Tyrosin: 606 mg
Valin: 935 mg


Alle Angaben gelten pro 100g