Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Champignon getrocknet
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Nährwerte:
Kilokalorien: 224 kcal
Kilojoule: 936 kJ
Protein: 40,4 g
Fett: 3,3 g
Kohlehydrate: 7,2 g
davon Zucker: 1,3 g
Ballaststoffe: 26,5 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 0,8 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1,8 g
Cholesterin: 0 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 28,6 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 1,6 mg
Vitamin K: 0,2 mg
Vitamin B1: 1 mg
Vitamin B2: 4,4 mg


Vitamin B6: 0,7 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0,2 mg
Folsäure: 0,1 mg
Niacin: 57,1 mg
Panthotensäure: 24,8 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 143 mg
Chlor (Cl): 825 mg
Kalium (K): 5334 mg
Magnesium (Mg): 165 mg
Natrium (Na): 98 mg
Phosphor (P): 1464 mg
Schwefel (S): 404 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 4849 µg
Eisen (Fe): 14292 µg
Fluor (F): 399 µg
Mangan (Mn): 1022 µg
Jod (J): 231 µg
Zink (Zn): 7086 µg

Aminosäuren:
Alanin: 1902 mg
Arginin: 2531 mg
Aspargin: 6100 mg
Asparginsäure: 1645 mg
Cystein: 231 mg
Glutamin: 9887 mg
Glutaminsäure: 2666 mg
Glycerin: 1121 mg
Histidin: 726 mg
Isoleucin: 1390 mg


Leucin: 1672 mg
Lysin: 2408 mg
Methionin: 368 mg
Phenylalanin: 987 mg
Prolin: 1992 mg
Serin: 1093 mg
Threonin: 1086 mg
Tryptophan: 334 mg
Tyrosin: 917 mg
Valin: 1320 mg


Alle Angaben gelten pro 100g