Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Cervelatwurst
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Nährwerte:
Kilokalorien: 394 kcal
Kilojoule: 1647 kJ
Protein: 20,9 g
Fett: 33 g
Kohlehydrate: 0,3 g
davon Zucker: 0,3 g
Ballaststoffe: 0,1 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 11,8 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 15,8 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 3,8 g
Cholesterin: 0,1 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 0 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,4 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,6 mg
Vitamin B2: 0,2 mg


Vitamin B6: 0,4 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 3,6 mg
Panthotensäure: 0,5 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 17 mg
Chlor (Cl): 1747 mg
Kalium (K): 344 mg
Magnesium (Mg): 31 mg
Natrium (Na): 1210 mg
Phosphor (P): 190 mg
Schwefel (S): 187 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 91 µg
Eisen (Fe): 1533 µg
Fluor (F): 54 µg
Mangan (Mn): 100 µg
Jod (J): 1 µg
Zink (Zn): 2486 µg

Aminosäuren:
Alanin: 1233 mg
Arginin: 1256 mg
Aspargin: 735 mg
Asparginsäure: 1921 mg
Cystein: 248 mg
Glutamin: 1121 mg
Glutaminsäure: 2929 mg
Glycerin: 924 mg
Histidin: 730 mg
Isoleucin: 945 mg


Leucin: 1480 mg
Lysin: 1581 mg
Methionin: 522 mg
Phenylalanin: 752 mg
Prolin: 920 mg
Serin: 810 mg
Threonin: 850 mg
Tryptophan: 241 mg
Tyrosin: 749 mg
Valin: 961 mg


Alle Angaben gelten pro 100g