Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Buckellachs geräuchert
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Nährwerte:
Kilokalorien: 114 kcal
Kilojoule: 478 kJ
Protein: 20,1 g
Fett: 3,5 g
Kohlehydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 0,8 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 1,4 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,9 g
Cholesterin: 0,1 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 2 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,4 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,1 mg
Vitamin B2: 0 mg


Vitamin B6: 0,7 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 5,8 mg
Panthotensäure: 0,8 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 21 mg
Chlor (Cl): 70 mg
Kalium (K): 273 mg
Magnesium (Mg): 30 mg
Natrium (Na): 75 mg
Phosphor (P): 257 mg
Schwefel (S): 191 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 83 µg
Eisen (Fe): 665 µg
Fluor (F): 641 µg
Mangan (Mn): 17 µg
Jod (J): 32 µg
Zink (Zn): 631 µg

Aminosäuren:
Alanin: 1379 mg
Arginin: 1368 mg
Aspargin: 38 mg
Asparginsäure: 2215 mg
Cystein: 209 mg
Glutamin: 18 mg
Glutaminsäure: 3150 mg
Glycerin: 844 mg
Histidin: 527 mg
Isoleucin: 1014 mg


Leucin: 1632 mg
Lysin: 2083 mg
Methionin: 571 mg
Phenylalanin: 851 mg
Prolin: 851 mg
Serin: 1030 mg
Threonin: 941 mg
Tryptophan: 215 mg
Tyrosin: 683 mg
Valin: 1187 mg


Alle Angaben gelten pro 100g