| Lebensmittel-Datenbank |
| Brunnenkresse getrocknet |
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Nährwerte:
| Kilokalorien: |
199 |
kcal |
| Kilojoule: |
833 |
kJ |
| Protein: |
17,7 |
g |
| Fett: |
3,3 |
g |
| Kohlehydrate: |
23,6 |
g |
| davon Zucker: |
17,9 |
g |
| Ballaststoffe: |
31,9 |
g |
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 |
Fettsäuren:
| Gesättigte Fettsäuren: |
1 |
g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren: |
0,3 |
g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: |
1,3 |
g |
| Cholesterin: |
0 |
g |
|
Vitamine:
| Vitamin A: |
3,6 |
mg |
| Vitamin C: |
228,7 |
mg |
| Vitamin D: |
0 |
mg |
| Vitamin E: |
9,8 |
mg |
| Vitamin K: |
0,6 |
mg |
| Vitamin B1: |
0,8 |
mg |
| Vitamin B2: |
1,4 |
mg |
|
| Vitamin B6: |
1,2 |
mg |
| Vitamin B12: |
0 |
mg |
| Biotin: |
0 |
mg |
| Folsäure: |
0,1 |
mg |
| Niacin: |
6,5 |
mg |
| Panthotensäure: |
1 |
mg |
|
Mineralstoffe:
| Calcium (Ca): |
1831 |
mg |
| Chlor (Cl): |
1063 |
mg |
| Kalium (K): |
2548 |
mg |
| Magnesium (Mg): |
358 |
mg |
| Natrium (Na): |
108 |
mg |
| Phosphor (P): |
722 |
mg |
| Schwefel (S): |
1089 |
mg |
|
Spurenelemente:
| Kupfer (Cu): |
1438 |
µg |
| Eisen (Fe): |
32366 |
µg |
| Fluor (F): |
271 |
µg |
| Mangan (Mn): |
5045 |
µg |
| Jod (J): |
23 |
µg |
| Zink (Zn): |
1891 |
µg |
|
Aminosäuren:
| Alanin: |
1041 |
mg |
| Arginin: |
702 |
mg |
| Aspargin: |
1748 |
mg |
| Asparginsäure: |
1484 |
mg |
| Cystein: |
60 |
mg |
| Glutamin: |
1859 |
mg |
| Glutaminsäure: |
1579 |
mg |
| Glycerin: |
905 |
mg |
| Histidin: |
376 |
mg |
| Isoleucin: |
820 |
mg |
|
| Leucin: |
1357 |
mg |
| Lysin: |
1064 |
mg |
| Methionin: |
151 |
mg |
| Phenylalanin: |
756 |
mg |
| Prolin: |
685 |
mg |
| Serin: |
522 |
mg |
| Threonin: |
964 |
mg |
| Tryptophan: |
318 |
mg |
| Tyrosin: |
434 |
mg |
| Valin: |
924 |
mg |
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