Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Br├╝hwurst
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Nährwerte:
Kilokalorien: 319 kcal
Kilojoule: 1334 kJ
Protein: 16,6 g
Fett: 26,9 g
Kohlehydrate: 0,3 g
davon Zucker: 0,2 g
Ballaststoffe: 0,1 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 10,1 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 12,6 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2,8 g
Cholesterin: 0,1 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 24,5 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,3 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,5 mg
Vitamin B2: 0,2 mg


Vitamin B6: 0,3 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 1,9 mg
Panthotensäure: 0,3 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 12 mg
Chlor (Cl): 1025 mg
Kalium (K): 266 mg
Magnesium (Mg): 20 mg
Natrium (Na): 859 mg
Phosphor (P): 126 mg
Schwefel (S): 132 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 57 µg
Eisen (Fe): 795 µg
Fluor (F): 45 µg
Mangan (Mn): 71 µg
Jod (J): 2 µg
Zink (Zn): 1315 µg

Aminosäuren:
Alanin: 760 mg
Arginin: 816 mg
Aspargin: 892 mg
Asparginsäure: 1512 mg
Cystein: 186 mg
Glutamin: 1348 mg
Glutaminsäure: 2284 mg
Glycerin: 844 mg
Histidin: 530 mg
Isoleucin: 642 mg


Leucin: 1009 mg
Lysin: 1286 mg
Methionin: 364 mg
Phenylalanin: 651 mg
Prolin: 718 mg
Serin: 627 mg
Threonin: 647 mg
Tryptophan: 162 mg
Tyrosin: 557 mg
Valin: 721 mg


Alle Angaben gelten pro 100g