Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Brosme geräuchert
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Nährwerte:
Kilokalorien: 84 kcal
Kilojoule: 352 kJ
Protein: 19,4 g
Fett: 0,6 g
Kohlehydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Cholesterin: 0 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 2,1 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,1 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0 mg
Vitamin B2: 0,1 mg


Vitamin B6: 0,3 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 2,3 mg
Panthotensäure: 0,2 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 21 mg
Chlor (Cl): 219 mg
Kalium (K): 294 mg
Magnesium (Mg): 60 mg
Natrium (Na): 110 mg
Phosphor (P): 158 mg
Schwefel (S): 268 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 244 µg
Eisen (Fe): 678 µg
Fluor (F): 37 µg
Mangan (Mn): 22 µg
Jod (J): 141 µg
Zink (Zn): 725 µg

Aminosäuren:
Alanin: 1407 mg
Arginin: 1283 mg
Aspargin: 36 mg
Asparginsäure: 1958 mg
Cystein: 190 mg
Glutamin: 27 mg
Glutaminsäure: 2895 mg
Glycerin: 920 mg
Histidin: 530 mg
Isoleucin: 911 mg


Leucin: 1621 mg
Lysin: 1874 mg
Methionin: 567 mg
Phenylalanin: 813 mg
Prolin: 790 mg
Serin: 966 mg
Threonin: 954 mg
Tryptophan: 190 mg
Tyrosin: 719 mg
Valin: 994 mg


Alle Angaben gelten pro 100g