Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Brennessel
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Nährwerte:
Kilokalorien: 49 kcal
Kilojoule: 205 kJ
Protein: 5,6 g
Fett: 0,7 g
Kohlehydrate: 4,9 g
davon Zucker: 3,4 g
Ballaststoffe: 4,1 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Cholesterin: 0 g

Vitamine:
Vitamin A: 0,4 mg
Vitamin C: 185,5 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,8 mg
Vitamin K: 0,6 mg
Vitamin B1: 0,2 mg
Vitamin B2: 0,2 mg


Vitamin B6: 0,2 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 0,9 mg
Panthotensäure: 0,3 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 182 mg
Chlor (Cl): 156 mg
Kalium (K): 428 mg
Magnesium (Mg): 41 mg
Natrium (Na): 74 mg
Phosphor (P): 119 mg
Schwefel (S): 38 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 284 µg
Eisen (Fe): 2310 µg
Fluor (F): 84 µg
Mangan (Mn): 364 µg
Jod (J): 3 µg
Zink (Zn): 131 µg

Aminosäuren:
Alanin: 193 mg
Arginin: 227 mg
Aspargin: 959 mg
Asparginsäure: 384 mg
Cystein: 40 mg
Glutamin: 1064 mg
Glutaminsäure: 426 mg
Glycerin: 153 mg
Histidin: 70 mg
Isoleucin: 162 mg


Leucin: 359 mg
Lysin: 264 mg
Methionin: 83 mg
Phenylalanin: 201 mg
Prolin: 162 mg
Serin: 180 mg
Threonin: 175 mg
Tryptophan: 81 mg
Tyrosin: 162 mg
Valin: 213 mg


Alle Angaben gelten pro 100g